每一个城市都有那么几样独特却又深得的小吃，吃货们对于吃是越来越挑剔了，要始于味道，更要陷于颜值，商家们都在苦心思索，如何吸引吃货们的注意力。今天就带你去尝尝那些沭阳人口中长提到的几样：蒸米糕、王妈妈五香蘑菇饼、“沭阳小肉”煎饼果子和颜集朝牌。

　　蒸米糕，沭阳方言将它说成是“蒸糕”，在沭阳颖都家园小区西门内，有家“闻名”四周的蒸米糕，每天早上排队等着吃蒸米糕的群众那是络绎不绝。“这家的蒸糕糯而不黏，更有意思的是可以混搭。”据小区业主唐甜女士介绍，除了最简单的卷油条之外，米糕内可以加入芝麻糖和红糖，大张伟经纪人刘迎甚至还可以搭配卤蛋、土豆丝、海带丝、萝卜干等，成为又甜又咸的早点小吃。

　　“我们家的米糕原料是由粳米和糯米根据一定的比例混合而成的，再经过模具定型隔水蒸熟而成。”据老板娘介绍，蒸米糕是全国很多地方都有的小吃点心，但在沭阳，这个小吃不但是一个老少皆宜的糕点，还是一个具有节日情怀的糕点。

　　据了解，每年重阳节的早晨，沭阳市民都有给孩童吃蒸米糕的习俗，当天的蒸米糕摊上的老板还会准备一些竹制的带有图画的纸旗送给来买米糕的孩子们，寓意吉祥安康。

　　在沭阳县名品虞姬城小吃一条街上有一家名叫“王妈妈五香蘑菇饼”的小吃，这种用特制磨具做出来的馅饼，因为其独特的配料和做法，几乎可以说是“只此一家，绝无分号”，吸引了无数沭阳女生的喜爱。

　　“主打是五香蘑菇馅儿，还有韭菜和豆沙，最近由于一些女孩提出想吃肉馅儿的，我又配出了最新的肉馅，素的2元，荤的4元，都卖的挺好。”据老板王阿姨介绍，她家的馅儿饼摊在沭阳开了快20年了，因为独特的做法和配料吸引了不少回头客，不需要打广告每天都能卖上几百块的饼。

　　据介绍，王阿姨家的馅饼是用一种特制的铁磨具做成，这种铁磨具是王阿姨专门找工人做的，有正反两面，中间有一个直径约10厘米的圆形凹槽，将面饼放在里面，放在炉子上烤制而成，出炉即可食用，王阿姨说：“趁热吃味道最好！”

　　要说在沭阳啥小吃最普及，受众最多，当属“沭阳小肉”了，每个来到沭阳吃过“沭阳小肉”的吃货都会对它念念不忘。其实“沭阳小肉”就是炸小肉串，将猪肉、鸡肉、牛肉切成拇指大小，用特殊的配料，每家的配料都不同，腌制之后再穿成串儿，吃前放进油锅炸熟，再佐以辣椒面和米醋，味道绝佳。

　　在一枚资深吃货的介绍下，记者在沭阳县沈阳一家小吃店内吃到了色味俱佳的炸肉串。“炸小肉串最考究的就是腌制生肉的配料了，哪家的配料味道足，回头客自然就多！”老板娘许映雪笑呵呵地告诉记者，每家的配料都被当成秘方保密的，味道虽然相差不多，但资深吃货总能吃出不一样的感觉来。

　　煎饼果子在全国各地都有，是著名的天津人小吃。在天津，它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选），腐乳（可选）作为佐料，口感咸香。但在沭阳，这个煎饼果子成了沭阳人爱吃的“煎饼”，当然，也是老百姓早上最爱吃的早点之一。

　　在沭阳县颖都家园小区一煎饼摊，许多市民又在排队买早餐了。沭阳的煎饼不用竹耙子推，而是用竹批子。在煎饼锅上摊开面糊，面糊一般分为小麦和玉米两种，然后打上一颗或两颗鸡蛋，再撒上葱花、韭菜碎或是白菜等蔬菜，沭阳人吃煎饼大多会夹上一根油条，有时候也会放上火腿肠或者辣条，更有甚者会夹上两块蒸米糕，越来越多的吃货喜欢混搭，吃出了新意。

　　朝牌，一种民间食品，因形状似古代官员上朝时手持的朝圣的牌子而得名，其制作方法是：将发好的面碾成薄片，抹上素油和芝麻，然后贴在专门的烤炉内烤熟，这样香喷喷的朝牌便做好了，沭阳朝牌性脆而韧，多次被评为沭阳的最佳食品，而其中最出名的要属颜集朝牌了。

　　朝牌在沭阳口碑非常好，非常受欢迎，许多外出工作的人想念的“家乡味”其中的一样必有朝牌，逢年过节，回乡探亲的沭阳人都会吃一块朝牌，有时还要带上许多走。

　　朝牌多与油条一起吃，刚出炉的朝牌包上刚出锅的油条的滋味更是一绝，在沭阳，人们都称之为“朝牌裹油条”“朝牌包油裹”，搭上沭阳咸稀饭或是豆浆，这是沭阳十年代人民早餐的“标配”。

　　如今，颜集朝牌在沭阳也常红火，几乎沭阳城区每个小区都会有那么一两家朝牌店，每天或早或晚都有许多市民围在店门前买朝牌，出炉的朝牌外酥里绵，香味扑鼻，吃货们还可以根据个人的口味，在朝牌里夹上油条、猪头肉、大葱等。但不管怎么吃，只要你咬上一口，保准你满口生香，百吃不厌。什么季节去五台山旅游最好http://www.uzai.com/gotour/lywd/4369.html。